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SIRIUS CHARDONNAY(シリウス・シャルドネ)
¥5,720
安曇野の自社圃場で丁寧に育てたシャルドネを100%使用した白ワイン「Sirius」。 果実味・酸・ミネラルのバランスが美しく、香りは白い花や柑橘を思わせ、口当たりはしなやかで清らか。 ステンレスタンクで仕上げることで雑味のないクリアな味わいが際立ち、食事にスッと寄り添う上品な一本です。 ◎味わいバランス 香り :★★★★☆(柑橘と白い花の香り) 果実味:★★★☆☆(キレのある爽やかさ) 酸味 :★★★★☆(上品で控えめ) コク :★★★☆☆(ほどよい厚み) ミネラル感:★★★★☆(清らかな透明感) 後味のキレ:★★★★★(キレの良い余韻) ◎ こんな方におすすめ ・クセのない、すっきりとした白ワインが好きな方 ・食事に合わせやすい万能タイプのワインをお探しの方 ・フレッシュで清涼感のあるシャルドネを楽しみたい方 ・和食や魚料理など、日々の食卓で気軽に白ワインを楽しみたい方 収穫年:ラベル裏記載 アルコール度数:11% 容量:750ml
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SIRIUS MERLOT(シリウス・メルロー)
¥5,720
安曇野の自社圃場で育ったメルローを、100%使用したやわらかく上品な赤ワイン。 ブラックチェリーやカシスの果実香に加えて、ほのかなスパイスや土のニュアンスが重なり 深みのある味わいを生み出します。 タンニンはきめ細かく、飲み心地は非常にしなやか。重すぎず軽すぎず、食事に寄り添うエレガントな赤ワインです。 ◎味わいバランス 香り :★★★★☆(熟した果実の香り) 果実味:★★★★☆(穏やかで飲みやすい) 酸味 :★★★☆☆(豊かでまろやか) コク :★★★★☆(やわらかなタンニン) タンニン :★★★☆☆(深みのある味わい) 余韻の長さ:★★★★☆(香リが心地よい) ◎こんな方におすすめ ・メルローらしい“やさしい赤”が好きな方 ・渋すぎない、飲みやすい赤ワインを探している方 ・お肉料理だけでなく、和食や家庭料理にも合わせたい方 ・毎日の食卓に寄り添う赤ワインを求めている方 収穫年:ラベル裏記載 アルコール度数:11% 容量:750ml
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LIBLA ROSÉ(リブラ・ロゼ)
¥3,410
安曇野の自社畑で育ったぶどうを使った、Le Milieuらしいやさしい味わいのロゼワイン。 華やかな花の香りがふわっと広がり、すっきりとした酸味と、ほどよいコクが心地よく続きます。 クセが少なく、香り・酸・果実味のバランスが良いので、サラダやチキン、和食など幅広い料理によく合います。 ◎味わいバランス • 香り :★★★★☆(いちごのような華やかさ) • 酸味 :★★★★☆(軽やかで飲みやすい) • 果実味:★★★☆☆(やさしい赤果実感) • 渋み :★☆☆☆☆(ほぼ感じない) • コク :★★★☆☆(すっきりと軽快) ◎ こんな方におすすめ ・華やかな香りのワインが好きな方 ・すっきり飲めるワインを探している方 ・食事と一緒に楽しみたい方 ・重いワインが苦手な方 収穫年:ラベル裏記載 アルコール度数:12% 容量:750ml