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安曇野で育ったメルローを使った、珍しい“赤のスパークリング”です。
ベリーのような香りとやさしい渋みに、細かな泡が合わさって、赤なのにすっきりとした飲み口。見た目は華やかで、味わいは軽やかに楽しめます。
赤のスパークリングは渋みや重さが出やすく、
つくるのが難しいスタイルと言われていますが、Le Milieuの丁寧な醸造によって、重すぎず、飲んだあとが心地よく整う一本に仕上がっています。
◎味わいバランス
• 香り :★★★☆☆(気品ある赤果実)
• 酸味 :★★★☆☆(端正で引き締まった酸)
• 果実味:★★★★☆(優雅な果実の厚み)
• 渋み :★★★☆☆(きめ細やかなタンニン)
• ボディ:★★★☆☆(上質さを感じるバランス)
◎こんな方におすすめ
• 赤ワインを少し挑戦してみたい初心者の方
• ベリー系の香りが好きな方
• 軽すぎず、しっかり果実味を感じたい方
• 料理と一緒に赤ワインを楽しみたい方
収穫年:2019年
アルコール度数:12%
容量:750ml
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